happy birthday mamy !

ciao, ieri era il compleanno della mia cara mamma, per non uscire a cena e stare lo stesso in famiglia da brava figlia quale sono ho preparato io:)
Ho fatto tutto clandestinamente perchè era una sorpresa.

 Il menù comprendeva:
 - antipasto con pizzette a forma di cuore e focaccia ligure
-pasta ai peperoni
-tiramisù

• ho preparato la pasta per il pane il giorno prima in modo da farla lieviotare per bene, poi una volta stesa ho dato la forma e ho messo il pomodoro, sale, origano

• ho scolato la pasta ancora cruda, l'ho fatta risottare in padella, cioè finire la cottura, con un sugo fatto con i peperoni frullati insieme ad un cucchiaio di crescenza, formaggio spalmabile e un goccio di latte

• la mia cena invece è stata questa buonissima zuppa di zucca ,porri e patate, slurp! purtroppo sono a dieta

• e per finire questo magnifico dolce che non ha parole per essere descritto, semplicemente BUONISSIMO!

e conj queste immagini vi lascio la colina in bocca :)